【炼的猪油发黄能吃吗】
文章插图
能吃 。
刚榨的猪油微黄是因为母猪因为饲养的时间比较长 , 色素沉着,然后脂肪就会轻微发黄 , 多半会发生这种情况,它这种属于黄脂 。而随着猪油放置时间过长,猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质,渐渐颜色变黄 。
推荐阅读
- 汽锅鸡是哪个地方的菜 汽锅鸡是哪里的菜
- 鸡公煲是哪里的特色菜 鸡公煲是哪里的菜
- 吃猪油有什么好处
- 花胶玉米排骨汤的做法
- 猪油怎么保存不会坏
- 梨汁的食用禁忌
- 灵活就业缴纳的社保和单位缴纳的社保,两者能合并累计年限吗?
- 柬埔寨吃的特产有哪些 柬埔寨的特色食物有哪些
- 包烧鸡脚筋是哪里的菜 包烧鸡脚筋怎么做
- 猪油和植物油混合食用有害吗