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【鸡蛋煮好怎么好剥壳】 鸡蛋煮好后,如果直接拿出来就开始剥皮,这时的鸡蛋皮会仅仅粘在鸡蛋壳上,很难剥下来,最好最简单的方法是把煮好的鸡蛋放在凉水中浸泡3分钟或直接放在水龙头下冷水冲1分钟后再剥壳,利用热胀冷缩的原理,此时的鸡蛋皮已经脱离蛋壳,只要轻轻敲开鸡蛋壳,便能用手快速剥好鸡蛋食用 。
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