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平时我们可以利用花生米配茴香 。不得不说 ， 茴香菜其实作为美味可口的一种菜 ， 只是很多小伙伴对于它的香味，觉得有点接受不了，但是它里面却含有丰富的营养成分 。要是利用回香菜跟花生米搭配在一起的话 ， 不仅营养而且还健康，其实是下酒的一道好菜 。
我们利用花生米搭配茴香时，首先我们需要准备花生米，茴香叶，花椒，八角，香叶，肉桂，小茴香以及一些调味品 。而我们想要合理的烹饪花生米跟茴香的话，首先茴香一定要清洗干净，然后再适当泡水 。
花生米在烹饪之前，要利用清水浸泡几个小时，之后我们将花椒，八角，香叶 ， 肉桂，小茴香清洗干净之后，在锅里面放入两勺盐，加入适量的清水 ， 花生米开始炖 。在花生米的这段时间，茴香将根部切掉，利用茴香叶子在清水或者是盐水当中浸泡20分钟，之后再用热水烫，烫熟之后捞出 ， 控干水分，切成段 。
【花生米配什么菜好吃】如果说花生米已经煮熟的话 ， 我们将茴香菜和花生米放到一个容器当中 。这时候将事先调好的料汁放入花生米和茴香菜叶当中 ， 此时只需要凉拌好即可 。
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