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胡萝卜适合给宝宝做辅食食用 。
胡萝卜中含有较多的维生素C，维生素B1，维生素B2，蛋白质 ， 脂肪，膳食纤维，烟酸 ， 钙，铁 ， 钠等营养成分，是一种常用的换乳食物，可以从4个月开始做宝宝辅食食用，以补充宝宝成长所需的营养元素 ， 还可以让宝宝开始适应新的食物，在宝宝出现消化不良 ， 食积胀满或大便热结，肝虚目暗的时候 ， 还可以起到调理作用 。
宝宝吃胡萝卜的好处
1.胡萝卜中富含的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进宝宝的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用 。
2.维生素A除了可以促进机体正常生长与繁殖，还可维持上皮组织健康，防止呼吸系统感染与保持正常视力的功效，并且对治疗夜盲症和眼干燥症有很好的疗效 。
胡萝卜泥
材料：胡萝卜1根 。
做法：
【胡萝卜宝宝可以吃吗】 1.将胡萝卜去皮，洗净 。
2.切成小块后，加水煮至软熟，取出晾凉 。
3.然后放入搅拌机搅碎成糊即可 。搅拌到时候 ， 酌情加水，搅成适合宝宝吞咽能力的稠度 。
好处：胡萝卜有很好的健脾消食作用，适宜于宝宝营养不良，肠胃不适调理，另外胡萝卜素在人体内转变成维生素A，不仅让宝宝有好胃口，还有助于增强机体的免疫功能 。
胡萝卜黄瓜汁
材料：黄瓜，胡萝卜各100克 。
调料：蜂蜜适量 。
做法：
1.将黄瓜，胡萝卜均去皮，洗净，切段 。
2.在榨汁机中放入少量温开水，放入黄瓜段和胡萝卜段榨汁搅拌 。
3.给宝宝喝的时候，过滤掉蔬菜渣，加入适量蜂蜜调味即可 。
好处：黄瓜和胡萝卜都富含维生素，胡萝卜中还含有大量的胡萝卜素 ， 都可以预防和缓解宝宝便秘，同时有利于宝宝视力发育，预防指甲劈裂 。
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