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麻圆是很多人都喜欢吃的一种食物,在制作的时候可以先准备210克的糯米粉 , 倒入适量的白糖,可以选择白砂糖,也可以选择绵白糖 。棉白糖相对更好融化一些,把准备好的白砂糖可以放在水中里面一起和面粉融化,水的温度保持在70℃到80℃左右就可以了 。
【麻圆简单还吃又好看的做法】搅拌成絮状之后可以用手揉成面团,然后直接放在盆里面,用保鲜膜罩上放置 , 大概10分钟到15分钟左右 。再把面团搓成长条 , 分成一个一个的小剂子揉成圆形,用掌心按压中间放好喜欢吃的馅,比如:豆沙,白砂糖,然后在包裹成一个个的圆球滚上芝麻 。
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