带鱼的规格是什么意思

【带鱼的规格是什么意思】

带鱼的规格是什么意思

文章插图
带鱼的规格其实表明的带鱼的大?。?
3-5号带鱼:以每箱八斤为例 , 每箱大概40条左右
5-7号带鱼:以每箱八斤为例,每箱大概30条左右 。
7-9号带鱼:以每箱八斤为例,每箱18至24条左右 。
8-10号带鱼:以每箱八斤为例,每箱大概15到18条左右 。
10-12号带鱼:以每箱八斤为例,每箱大概9到15条左右 。
13-15号带鱼:以每箱八斤为例,每箱大概4到9条左右 。
购买建议:
如果是想要做煎炸带鱼,那么推荐买3-5、5-7、7-9规格的,这几个规格的鱼宽度偏窄、薄,肉质鲜嫩,容易入味,更适合油炸;而如果先要做红烧带鱼、糖醋带鱼或者炖带鱼,那么推荐7-9、8-10、10-12、13-15的 , 肉质比较厚 , 油炸的话不容易熟透 。

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