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【带鱼8-10什么意思】 如果买回来一整盒的带鱼 ， 盒子上标了8-10字样，其实是表明了带鱼的大小规格，以每箱八斤为例：8-10型号带鱼每箱15到18条左右 。
这个型号的带鱼比较宽，肉质也比较厚了，一般来说不适合煎炸，因为腌制的时候不容易入味，也不容易炸熟，但是用来做红烧带鱼、糖醋带鱼、家常炖带鱼都是比较不错的 。而且肉质厚的带鱼，吃起来沙沙粉粉的，适合老人和孩子吃 。
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