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利于醒酒和观察 。
【喝红酒为什么倒半杯】 其实 ， 倒红酒既不是满杯，也不是半杯，而是三分之一杯，给玻璃杯留出空间，才能晃动酒杯，才可以扩大酒与空气的接触面积，更利于醒酒 。其次 ， 这样可以观察挂杯，也便于将红酒对光检查，看酒是否清澈、是否有混浊物 。
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