红酒属于碱性还是酸性

【红酒属于碱性还是酸性】

红酒属于碱性还是酸性

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红酒属于碱性 。
红酒中含有葡萄糖、果糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸及丰富的矿物质等,物质的酸碱性并不是看原成分 , 而是看代谢产物的性质,红酒在人体代谢之后呈现碱性,因此属于碱性食物 。

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