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木瓜含丰富的糖分，粗纤维，有机酸 ， 苹果酸，酒石酸，枸橼酸，类黄酮，氧化氢酶，番木瓜碱，木瓜蛋白酶，胡萝卜素以及丰富的维生素，矿物质，特别是维生素C含量较高，还富含17种以上的氨基酸，常可和鱼类，肉类 ， 排骨类搭配煲汤食用，以帮助滋补养颜 。
木瓜生鱼汤润肤养颜
材料：木瓜250克，生鱼500克，红枣15克，生姜2片 。
调料：食盐适量 。
做法：
1.木瓜去皮，去籽 ， 洗净，切成大块;红枣洗净 ， 去核 。
2.生鱼去鳞，腮，内脏，洗净 。
3.锅内放油烧热，下入姜片，将生鱼煎至两面金黄 。
4.将适量清水放入煲内，煮沸后加入煎好的生鱼，木瓜块，红枣，猛火煲滚后，改用慢火煲2-3小时，加食盐调味即可 。
好处：这道汤补而不燥，具有润肤养颜，健脾开胃，延年益寿，解渴生津之功效 ， 适宜于初秋时节滋补食用 。
木瓜猪手汤丰胸美肤
材料：木瓜300克，猪手750克，花生100克，生姜1片 。
调料：食盐适量 。
做法：
1.猪手洗净 ， 斩件，放入沸水中焯烫飞水 。
2.木瓜去皮 ， 去籽，洗净 ， 切后块 。
3.花生浸泡30分钟，洗净 。
4.将适量清水放入煲内 ， 煮沸后加入以上食材，猛火煲滚后改用慢火煲3小时 ， 加食盐调味即可 。
好处：这道汤具有丰胸美肤，抗皱防衰 ， 延年益寿，健脾消食之功效，特别适宜于皮肤过快老化，乳汁不通，消化不良者食用 。
木瓜花生鱼尾汤润肠通便
材料：木瓜300克 ， 鲩鱼尾300克，花生100克，生姜4片 。
调料：食盐适量 。
做法：
1.熟木瓜去皮，去籽 ， 洗净切块;花生洗净，浸泡30分钟 。
2.鲩鱼尾洗净 ， 油锅烧热，下入花生油，姜片，将鲩鱼尾煎至金黄色 。
3.锅中加适量水煮沸，放入以上所有食材煮沸 。
4.再改小火煲1小时，加食盐调味即可 。
【木瓜和什么煲汤最好】 好处：这道汤具有滋补养颜，润肠通便，消食行滞 ， 醒脾和胃之功，适宜大便不通，消化不良 ， 肺热干咳，乳汁不通 ， 手脚痉挛疼痛者食用 。
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