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冰箱里不适合储存淀粉类的食物，巧克力，鱼类 ， 药材，西红柿，青椒黄瓜 ， 绿叶菜 ， 香蕉 ， 荔枝，草莓等 。淀粉类的食物包括馒头，花卷，面包等，这些是不能放在冰箱保鲜里面 ， 储存在冰箱宝箱里面会加快食物的变干变硬速度，如果短时间内吃不完的话，可以用袋子密封好放进冰箱的冷冻室冷冻储存 。面包和饼干也不要同时存放在一个袋子里面，面包的水分会转移到饼干重让冰糕变软 ， 同时面包也变硬 。
【冰箱里最不宜存放的食物】巧克力的贮存温度是5~18℃，放进冰箱的巧克力，在拿出来之后表面会出现一层白霜，是让巧克力失去了原来的口感，还会导致细菌繁殖速度加快 ， 平时储存巧克力的时候，可以放在常温阴凉的地方避免阳光直晒 。鱼类可以放在冰箱储存，但是不能储存太久，家里的冰箱冷冻温度大概在零下15度 。鱼类冷冻储存的最佳温度在零下30度以下 。所以冰箱冷冻长期储存鱼类，也会让鱼肉出现变质的情况 。
中药材也不适合放在冰箱里面储存药材的味道是非常大的 ， 放在冰箱里面特别容易把其他食材串味 ， 同时药材也怕受潮，冰箱里面各种食物潮气特别大会破坏药材的药性 。西红柿也不适合放在冰箱里面储存 ， 短期储存倒是问题不大，如果长时间储存会让西红柿呈水泡状变得特别软烂，出现整列的现象 ， 有些西红柿还没有完全成熟，如果放在冰箱里面西红柿的口味也会变差 。
黄瓜和青椒可以放在冰箱里面储存 ， 但是不能储存太久 ， 如果时间太长会出现变黑变软出现异味，黄瓜也会长毛 。很多绿叶菜也不能放在冰箱里面储存 。会加快叶片腐烂速度，同时冰箱里面的细菌作用也会导致蔬菜出现，亚硝酸盐对身体的健康不利，香蕉也不适合放在冰箱保鲜里面适合存放香蕉的温度在12度左右，如果在冰箱保鲜里面温度太低，也会导致香蕉发黑腐烂 。
