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【刚吃完菠萝能喝牛奶吗】 不可以 。
菠萝中富含植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸等 ， 菠萝和牛奶同吃的话，会导致蛋白质变性，果酸可使蛋白质凝固，难以溶解 ， 降低 吸收率，这即降低牛奶的营养价值 ， 影响蛋白质的消化吸收 。同时，形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石 ， 严重危害健康，还有很大可能引起便秘、 肠梗阻 。
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