生吃生蚝对身体有害吗


生吃生蚝对身体有害吗

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污染较重的海域生产出的生蚝对身体可能有害 。
【生吃生蚝对身体有害吗】 生蚝中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分 , 生吃生蚝不仅可以更加品尝到它的独特的鲜味,而且还可以最大程度的保留其中的营养成分,如果生蚝是产自环境良好的一级海域,那么就可以生吃;如果是产自二级海域,生吃就容易对身体产生不利影响 。
如果生蚝生存环境很好,污染少,那么是可以直接生吃的,但是如果生蚝产自二级海域,污染较大,则不宜生吃 。

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