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可以吃 。
【芒果皮能吃吗】 芒果皮中含有丰富的果胶、碳水化合物、多种维生素、纤维素等多种营养成分,营养价值很高,所以是可以食用的,但是芒果皮口感十分酸涩,难以下咽,而且未成熟的芒果皮的刺激性很强 , 沾到皮肤上容易出现过敏的情况 , 一般建议可以将芒果皮晒干后煮水食用 。
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