枇杷泡酒要去核吗

【枇杷泡酒要去核吗】

枇杷泡酒要去核吗

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建议去核更好 。
在用枇杷泡酒时建议最好将其果核去掉,因为果核中含有丰富的生物碱、鞣酸等成分,泡酒之后这类成分溶于酒精中,可能会导致果酒变涩,影响其口感 , 如果完全不介意的话,不去核直接泡酒也是可以的 。

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