文章插图
1、将野菜洗净，水锅上火 ， 烧沸后 ， 用沸水烫熟，用凉水漂洗 ， 再将菠菜叶也汆透过凉待用 。
2、拉皮改刀切条，先把洗净的野菜放入盘中，再放入拉皮 ， 放上菠菜叶 。
【野菜的做法有哪些】3、把精盐、味精、鸡粉、陈醋、辣椒油、芝麻酱、蒜泥、白糖兑成汁浇入盘中 ， 撒上白芝麻即可上桌 。
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