文章插图
尤鱼应该是鱿鱼，和辣椒、葱、洋葱等一起炒好吃 。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，肉质滑嫩，非常有弹性 ， 吃起来不仅爽口，味道也十分鲜美 。下面就为大家介绍几种鱿鱼的做法 。
香辣鱿鱼
1、切青椒，切小米椒，切洋葱 。
2、锅里倒水 ， 水开鱿鱼焯20秒 。
3、热锅放姜蒜翻炒 。
4、加花椒豆瓣酱 。
5、放洋葱继续翻炒 。
6、倒入鱿鱼继续翻炒 。
7、加入适量的蚝油 ， 生抽，老抽，加辅料 。
8、大火爆炒30秒，即可出锅 。
清蒸鱿鱼
1、鱿鱼放水里洗净 。
2、切断，切成小圈 ， 鱿鱼须中间切一刀 。
3、蒜头辣椒小葱叶切好 ， 葱段姜片均匀铺在鱿鱼上面 ， 再放少许料酒去腥 。
4、蒸锅中大火烧开上气后用夹子把盘夹进去 。
5、喜欢吃嫩口感的蒸5分钟，怕不熟的蒸约6到7分钟，具体你鱿鱼的量和火候，鱿鱼变熟边边已经全部卷起就可以了 。
6、去除姜葱，倒掉多余的汤汁 。
7、铺上葱叶，辣椒和生蒜可不放 ， 热油浇不熟蒜头和辣椒 。
8、锅里烧热油浇在配料上面 。
9、热油浇完后倒入少许生抽调味 ， 即可出锅 。
爆炒鱿鱼
1、鱿鱼须，冷水加料酒泡15分钟以上 。
2、洋葱青红椒切成宽点的条状 。
3、水烧开，鱿鱼下锅 ， 会迅速变硬收缩 。
4、在锅里倒入一点油，放姜丝炒香 。
5、放鱿鱼，洋葱青红椒，拌匀后加入适量的黄豆酱 ， 盐 ， 老抽上色 。
6、蔬菜变软，加生抽孜然，拌匀出锅 。
【尤鱼和什么一起炒好吃 鱼饼跟什么一起炒好吃】7、炒制过5分钟，即可出锅 。
推荐阅读
- 转让群需要什么条件
- 医疗保险报销比例是多少？医疗保险怎么报销流程是什么？
- 市医保和城乡居民医保的区别,城乡居民医保报销比例是多少？
- 退休人员医保新规是什么？退休人员医保怎么异地转移？
- 吃芒果为什么会过敏
- 360企业安全云能监控什么
- 什么人适合喝生的红豆薏米粉
- 什么是QQ被挡访客 什么叫qq被挡访客
- 芒果和什么一起吃会过敏
- 居民医保报销范围是哪些？为什么居民医保门诊不能报销？