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据个人口味而定 。
【蕨菜晒干好吃吗】 蕨菜晒干后,其中水分及黏质减少,口感脆爽,相对于新鲜的蕨菜来说更富有嚼劲 , 有的人会更加喜爱这种口感;但是也有的人会更加偏好新鲜蕨菜的鲜滑爽嫩的口感,所以晒干的蕨菜好不好吃还是要看个人口味的 。
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