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1、将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁，放于一个碗中，再放入一汤匙白糖，将其煮开，冷却后 ， 放入带盖的瓶子中密封，可保存1~2年 。
【小菠萝保鲜办法 小菠萝有什么好的保鲜方法】2、可以将菠萝切成碎丁，和清水、冰糖一起放于锅中，用大火先将水烧开，再用中火蒸半小时左右后，放于杯子中，待其冷却后，可放到冰箱的冷冻层 ， 2小时左右后，即可做成菠萝果冻 。
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