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1.切开的菠萝如果是用保鲜膜包好放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状)冷藏的话可以保存2天左右的时间吃时用盐水泡一下 。
2.如果是泡在淡盐水中可以保存24小时左右，将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里 ， 加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝，可以保存24小时 ， 热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 。
3.如果一定要放入冰箱 ， 应置于温度较高的蔬果槽中 ， 保存的时间最好不要超过两天 。
【菠萝切开后可以放多久】4.小贴士：一般来说菠萝在隔夜之后可以继续食用，不过需要放置在冰箱的保鲜层中冷藏，这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏 。
5.不过最好还是现切现吃，不要搁置过久，而且自身免疫能力较差的人群也要少吃，以免会引发过敏反应的发生 。
6.另外，在将菠萝切开之后应该在淡盐水中进行浸泡，这样可以增加甜度 。
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