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1、盐水浸泡后吃
还是有些泛青的菠萝，不能立马开吃，否则味道过于酸涩，容易刺激口腔和肠胃，出现身体不适现象，建议将菠萝去皮切块之后，放到大小合适的碗中，然后撒入少量的食盐 ， 浸泡半小时后 ， 菠萝会变得稍微甜一些 。
【不熟的菠萝很酸咋吃】 2、加适量蜂蜜
如果盐水泡过之后，依旧觉得有些酸涩的，那就再加入适量的蜂蜜调味 ， 让菠萝带有酸甜的味道，这样会好吃些 。
3、催熟后吃
另外剩下的还没熟的菠萝就不要急着切开吃了，最好是用一个塑料袋装着，里面放两个苹果、一根香蕉，利用成熟水果散发出来的乙烯成分来催熟菠萝，等菠萝变黄熟了之后自然就香甜好吃了 。
