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【洋白菜的做法大全】以下是几种常见的洋白菜做法：
1. 拍黄瓜白菜：将洋白菜洗净切段，黄瓜切片备用 。将洋白菜和黄瓜放入碗中，加入蒜末、姜末、盐、糖和少量醋搅拌均匀即可 。
2. 酸辣洋白菜拌豆腐丝：将洋白菜洗净切丝 ， 豆腐切丝备用 。将洋白菜和豆腐放入锅中焯水至断生，捞出沥水 。在碗中加入辣椒油、香油、酱油、醋、盐、糖和少量水，搅拌均匀后倒入洋白菜和豆腐中拌匀即可 。
3. 涼拌洋白菜絲：将洋白菜洗净切丝状，放入开水中焯水至断生，捞出沥水 。将洋白菜放入碗中，加入蒜末、辣椒油、香油、酱油、醋、盐、糖和少量水，搅拌均匀即可 。
4. 蒜蓉炒洋白菜：将洋白菜洗净切片备用 。锅中加入少量油，放入蒜蓉爆炒出香味，然后将洋白菜放入翻炒均匀，加入盐、糖和少量水继续翻炒至熟软即可 。
5. 煮洋白菜粥：将洋白菜洗净切碎备用 。将洋白菜放入煮粥的锅中，加入大米和适量的水，煮至粥熟软即可 。可以根据个人口味加入盐、鸡精等调味品 。
以上是一些常见的洋白菜做法 ， 你可以根据个人喜好进行调整 。祝你做菜成功！
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