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生津止渴
杨梅中含有大量的碳水化合物，食用碳水化合物后口腔会分泌大量的唾液，用杨梅泡制的杨梅酒也具有这样养生保健作用，对于夏天食欲不佳的人群来说是一道极佳的饮品 。
抑菌消毒
【杨梅酒喝了有什么好处】 白酒中占有很大比重的成分就是酒精 ， 酒精具有抑菌、杀菌的功效 ， 对很多食物中的菌类都有杀灭作用 ， 而杨梅中含有大量的有机酸，有机酸也是抑菌成分，所以，日常喝杨梅酒还有不错的抑菌消毒作用 。
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