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鸡肉是生活中的一种常见的食材，鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分 。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体 ， 增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育 ， 缓解亚健康状态，提高机体免疫力；还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸 ， 可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用 。那么鸡肉的热量高吗？减肥期间能吃鸡肉吗？下面就一起来了解一下吧！
鸡肉的热量不高
鸡肉所含的热量相对于其他肉类是比较低的，每100克的鸡肉中所含的热量大概在130-150大卡 ， 是减肥瘦身期间可以选择的食物 。但是需要注意，油炸过后或者用植物油炒熟之后，所含的热量会有相应的增高 。
所以在日常饮食中注意下，要使用油炸或油炒等烹饪方式，不利于减肥 。另外鸡肉比较鲜嫩 ， 对于一些脾胃功能较弱或胃肠消化功能减弱的人群是不错的选择 。
减肥可以吃鸡肉吗
减肥期间应该少吃油腻以及含糖量高的食物，鸡肉是可以适当的少吃一些的，因为鸡肉在所有的肉类食物中是含油脂最少的，但是也应该控制摄入的量 。
而且制作的时候最好选择蒸或者是煮的方式，不可以吃炸鸡，做得清淡一些，最好是用植物油做，不要用动物油 。想要减肥就应该严格控制摄入的量，在总的摄入量里要保证蛋白质以及维生素的摄入 。
食用鸡肉的注意事项
【鸡肉热量高吗 去皮鸡肉热量高吗】1、胆固醇高的人尽量不要吃鸡肉，胆固醇会更加高，严重时 ， 还会导致动脉不健康 。
2、对鸡肉过敏的人不能吃 。对鸡肉过敏的人，一般吃了鸡肉之后，皮肤会产生红肿 ， 腹泻，头痛、喉咙疼痛等情况 。
3、感冒发烧不能吃 ， 感冒伴有头痛、乏力、发热的人不能吃鸡肉和鸡汤 。因为感冒时人的肠胃会变差，消化能力很弱，一般饮食主要以清淡为主 。不能吃太油腻的食物，而鸡肉属于油腻的食物，很难消化 。
4、鸡臀尖最好少吃，这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内 。
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