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兔肉具有延年益寿、延年益寿、提高免疫力、有益心血管健康、有益心血管健康的功效和作用 。兔肉性凉，味甘 ， 入脾、胃、大肠经，具有补气养阴的作用，能够增强体质，改善脾胃虚弱 。既然兔肉的营养价值如此丰富，那么兔肉和什么一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！
兔肉适宜搭配的食物
葱
兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被认为是美容食品 。葱有降血脂的功效 。二者搭配炒食肉嫩易消化，营养丰富 。
枸杞
兔肉因肌纤维细腻疏松，水分多 ， 肉质细嫩 ， 易于消化吸收，有止渴健胃、凉血解毒的功效 。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效 。可以改善腰酸背痛、头昏耳鸣、双目模糊等情况 。
玉兰花
玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效 。可以改善阴虚咳嗽、口渴、体弱等问题 。
吃兔肉禁忌
1、忌与橘子同食
橘子是一种营养丰富的水果 ， 其性味甘酸而温，多食生热 。兔肉酸冷，食兔肉后 ， 不宜马上食橘子 。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻 。
2、忌与芥末同食
【兔子肉和什么一起吃好 兔子肉和什么菜一起烧】芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰 。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用 。
3、忌与鸡蛋同食
兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食 ， 则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食 。
4、忌与姜同食
兔肉酸寒 ， 性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反 ， 寒热同食，易导致腹泻 。所以 ， 烹调兔肉时不宜加姜 。
5、忌与芹菜同食
同食会引起脱皮、脱发 。
6、忌与小白菜同食
食后容易发生呕吐、腹泻 。
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