【墨鱼干煲汤的功效与作用】
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1.催乳下奶：女性产后由于劳累、营养跟不上等原因有奶水少的情况 ， 而墨鱼干的味道鲜美，营养丰富，还有通乳的作用，适量喝能够帮助下奶 。
2.提高免疫力：墨鱼干中的蛋白质含量丰富 ， 而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此食用墨鱼干炖汤有增强免疫力的功效 。
3.养血滋阴：墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用 。日常有贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼干炖汤 。李时珍称墨鱼为“血分药” ， 是妇女贫血、血虚经闭的佳珍，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益 。
4.养肝明目：墨鱼含有大量的牛黄酸 ， 可抑制血液中的胆固醇含量，食用墨鱼干炖汤能缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能 。
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