【患高血压吃什么食物 高血压患者吃什么降血压】
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高血压是很多中老年人容易患上的疾?。?高血压越来越年轻化,一些上班族平时饮食不规律 , 睡眠时间少,长期下去可能会患上高血压,身体健康受到严重影响,饮食方面需多注意,吃一些降血压的食物,那么患高血压吃什么食物?高血压患者吃什么降血压?
1、高血压吃什么食物
食物一:含镁丰富的食品,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品 , 镁通过舒张血管达到降压的作用 。
食物二:多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等 。
食物三:含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等 。
食物四:醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用 。
食物五:绿豆海带粥:绿豆、海带各100克,大米适量 。将海带切碎与其它2味同煮成粥 。可长期当晚餐食用 。
食物六:糖醋蒜:糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜 , 并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月 , 适用于顽固性高血压 。
食物七:芹菜粥:芹菜连根120克 , 粳米250克 。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净 。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量 , 用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成 。
食物八:多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品 , 如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等,因钾盐能促使胆固醇的排泄 , 增加血管弹性,有利尿作用,有利于改善心肌收缩能力 。
2、预防高血压的方法
第一,饮食方面要注意预防高血压的禁忌 , 特别是要低盐,低钾 , 低脂饮食 。饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。不伴有肾病或痛风病的高血压病人 , 可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果 。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风 。食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海蜇、海带、洋葱等 , 以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等 。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙 。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠 , 3毫升酱油相当于1克盐 。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃 。富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面" 。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等 。
第二,多吃鱼,绿色蔬菜,瓜果 , 适量的补钙,补铁 , 补充机体的水分,这些措施有助于预防高血压的产生 。不论对哪种高血压患者 , 鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者 , 心脏病的死亡率明显低 。每天人体需要b族维生素、维生素c,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足 。有人提倡,每天吃1-2只苹果 , 有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等 。有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降 。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等 。研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常 , 因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血 。天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝 。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素c氧化,有助于维生素c在体内的利用,并可排除有害的铬离子 。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素 。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益 。
高血压疾病是常见的心血管病症,严重的危险着中老朋友的生命健康 。本文就高血压预防饮食原则,给大家做了简要的介绍 , 生活中注意相关的饮食禁忌,是可以有效的预防这种疾病的产生 。
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