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1. 薄荷的作用1、消炎止痒薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器 ， 先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感 。缓慢地透入，引起长时间的充血，而达到治疗作用 。
2、能降低体温小量薄荷能兴奋中枢神经 ， 使周围毛细血管扩张而散热；并促进汗腺分泌而发汗 。因此有降低体温的作用 。
3、有抗炎功效薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂 ， 因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分 。
4、清凉润喉它能增加呼吸道黏液的分泌，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大，这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分，冰凉冰凉的感觉很舒服 。
5、有健胃作用实验表明薄荷对胃溃疡有治疗作用 ， 同时还有保肝作用 。所以夏日胃口不佳 ， 试试喝点薄荷茶，让胃部冰凉一下吧 。
6、清新去异味它有其独特的清新的薄荷香，所以常用于制作料理或甜点 ， 以去除鱼及羊肉腥味 ， 或搭配水果及甜点，用以提味，也可做成消炎消肿的润肤水 。
7、提高睡眠质量夏天用晒干的薄荷叶做枕头，清新解暑，便于入睡 。适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用 。
8、美容美体天然的护肤品 。用新鲜的薄荷叶捣汁涂抹皮肤，不仅清凉舒服 ， 还能使皮肤光滑无比；泡薄荷叶洗头，还能去头屑，使头皮更健康 。
9、驱蚊止痒天然的驱蚊良药 。夏天蚊子很多，如果在家种几盆薄荷草 ， 它散发出来的天然香味对驱赶蚊子有一定的作用；而且，一旦被蚊子咬了，摘两片叶子捣汁涂抹皮肤，也能止痒消肿 。
2. 薄荷的食用禁忌①怀孕期间的妇女应避免使用 。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用 。
②薄荷叶具醒脑、兴奋的效果 ， 故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰 。
【薄荷有什么作用 阳台种一盆，药食两用，消炎、止痒、健胃……好处多多】 ③阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷，表虚自汗者禁服薄荷 。
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