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1.煮饺子加三次水的的主要原因是为了避免饺子皮烂开 。
【煮饺子为何要加三次水】2.因为饺子皮和饺子馅煮熟的时间是不一样的，通常是饺子皮熟的更快一些 ， 如果继续用沸水煮 ， 饺子皮就会烂开 ， 而加3次水的作用就是为了让水温保持平衡，避免饺子皮烂开 。
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