【萝卜炖羊肉的做法】
文章插图
食材准备 。主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克 。配料： 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克 。
制作步骤1、将萝卜洗净，去皮切成块状 。羊肉洗净切成条或块 。陈皮洗净，姜洗净拍破 ， 葱洗净切成节2、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时3、加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成 。
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