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【剁椒怎么腌制保存一年 剁椒腌制长期保存方法】 1、用坛子保存；可以选择用坛子来把剁椒装起来保存，用坛子保存剁椒的话是非常适合的一种方式，因为坛子本身就是用来腌制一些食材的 。但是装剁椒的坛子一定要确保是洁净的 ， 里面没有任何的水分和油分 ， 而且要具备密封性 。把剁椒装到坛子里后将其密封好，然后放到阴凉通风处进行保存 ， 可以放置很久 。
2、用饮料瓶保存；还可以选择用饮料瓶来把剁椒装起来保存，饮料瓶装剁椒保存的方法，也是我们生活中常用的一种保存方法 ， 将剁椒装到饮料瓶里以后，把瓶盖拧紧 。然后把它放到冰箱中冷藏，一定要避免与空气接触，用这种方式来保存剁椒的话也是可以放置很久的，一般一个月左右是没有任何问题的 。但选择的饮料瓶一定要把它里面的水分全部吸干净 。
3、保鲜袋保存；除了用坛子或者瓶子以外，还可以选择用保鲜袋来保存剁椒，保鲜袋保存剁椒的话，也是比较有效可行的一种保存方法 。首先要准备好几个密封性好的保鲜袋，然后把剁椒放进去 ， 将口封起来 ， 一定要确保密封性要好 ， 如果口子不能密封好的话，那么是会容易出现变质的，把它放到密封袋里密封好以后 ， 再把它放到冰箱中进行冷藏，也能够储存很长一段时间 。
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