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马齿苋中含有的各类维生素是非常丰富的 ， 特别是维生素a和维生素b，极其丰富，对于脑细胞有很好的补益作用，而且还可以让我们的视力更好，能够让视网膜的感光能力增强 。马齿苋中还含有很多的脂肪酸，可以使我们的身体健康得到保障 。既然马齿苋的营养价值如此高，那么马齿苋和什么食物一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！
马齿苋适宜搭配的食物
大蒜
马齿苋具有一定的清凉解毒、杀菌消肿的作用，同时大蒜在杀菌消毒上的效果也非常好 。将马齿苋和大蒜一起食用的话既能增加其口感，还能加强其消毒杀菌的作用 。并且马齿苋为寒凉性食物，与温性的大蒜一起食用的话还能起到一个中和作用 。
蜂蜜
马齿苋还可以搭配蜂蜜一起食用 ， 马齿苋口感不是很好，而蜂蜜可以改善其口感 。
马齿苋不宜搭配的食物
1、韭菜
马齿苋是属于寒性的一种食物 ， 具有滑肠的作用，而韭菜也是属于寒性的一种蔬菜，同样具有滑肠的作用 。如果把两者结合使用的话，就有可能会导致肠胃出现问题 ， 严重的会出现腹泻腹痛 ， 所以我们在吃马齿苋的时候一定要注意不要吃韭菜，这两种食材是不可以同时吃的，否则会对自身的健康会带来不利影响 。
2、甲鱼
马齿苋和甲鱼也是不可以同时吃的，人家都知道马齿苋是属于寒性的，而甲鱼也是属于寒性的食物，如果把两者结合使用的话，不仅会影响到营养的正常吸收，而且会导致消化系统出现一些问题，会让肠胃消化系统出现紊乱，严重的会出现食物中毒，还会腹泻腹痛 。
3、寒性食物
【马齿苋和什么一起吃好 马齿苋和什么菜一起吃好】马齿苋跟寒性食物是不可以同时吃的，主要是因为马齿苋本身就是属于寒性的食物 ， 我在把它跟其他的寒性食物一起结合的话，那么会使寒性加大，不仅不会对身体健康，形成一定的保护，而且还会带来一些不良的影响 。所以在平时一定要注意避免把马齿苋和其它的寒性食材一起吃，因为这样会让我们的健康受损 。
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