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【绿豆汤怎么煮最降火】 将绿豆清洗干净后，用沸水浸泡半小时后，放入锅中大火煮沸，煮10分钟左右即可，注意不要久煮 。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，因为绿豆清热之效在皮 ， 所以不必要将绿豆煮烂 ， 喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，将汤倒出饮用即可，绿豆可以用来继续熬煮绿豆粥 。
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