包粽子用什么


包粽子用什么

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【包粽子用什么】 粽叶 。
粽叶有很多种 , 北方地区常用芦苇叶包粽子,南方地区多用箬叶包粽子,有些地区用竹叶 , 江南地区有用安徽黄山采下的箬叶包裹粽子的传统,这种箬叶有个专属的名词叫:徽州伏箬,成为了当地包粽子的特色 。

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