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可以蒸着吃 。
【凉薯可以直接蒸熟吃吗】 凉薯性凉、味甘,口感脆甜,营养丰富,含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分 , 有多种食用方法 , 生吃、炒着吃 , 凉拌、炖汤、包饺子都是它的食用方式,蒸着吃也是一种食用方法,不过这种方法并不常见 。
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