【蒸年糕的制作方法和过程】
文章插图
1.年糕蒸制时间并不是固定的，需要根据体积进行判断，若是年糕体积较大 ， 那可能要花费一小时左右的时间才能把它蒸熟，若是年糕被切成小块的话，那大约二十分钟就可以让它被蒸熟 。
2.若年糕是用蒸熟的糯米捣出来的话，那它不需要蒸也是熟的 。
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