自制青梅酒的危害 自己酿青梅酒有什么危害吗


自制青梅酒的危害 自己酿青梅酒有什么危害吗

文章插图
【自制青梅酒的危害 自己酿青梅酒有什么危害吗】自制青梅酒因为没有经过专业的消毒处理,容易产生细菌以及霉菌物质,长期饮用会损坏人体健康,若是瓶口没有密封好以及容器选择不当,在高温的环境下会出现甲醛超标的现象 , 另外在容器装满的情况下容易出现爆炸的现象 。
1、易产生细菌自制青梅酒在制作的过程中没有加入消毒灭菌的辅料,在设备上也很难达到工厂消毒的条件 , 因此容易出现霉菌以及各种病菌 , 而潮湿的环境适合细菌繁殖生长,进而会影响青梅酒的产量,因此长期饮用细菌过多的青霉菌会损害人体健康 。
2、甲醛超标自制的青梅酒还会出现甲醛超标的现象 , 若是瓶口密封不当以及选择的容器不当,在高温的环境下,原材料会进行分解产生有毒物质,尤其是一次性塑料材质的容器,不宜用来制作青梅酒,一旦甲醛浓度超过0.2%,会危害人体健康 。
3、容易爆炸青梅酒制作过程中若是储存不当还会出现爆炸的现象,有的人喜欢将容器全部装满,甚至使用塑料瓶发酵青梅,青梅酒在发酵的过程中会产生气体以及酒精,当容器中没有多余的空间时,便容易出现爆炸的现象 。

    推荐阅读