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西红柿减肥食谱一周见效！

小知识健康减肥

西红柿是减肥佳品 ， 那么西红柿减肥该怎么吃呢？赶快来学习6道减肥食谱吧 。
西红柿减肥原理
1、热量低 。 5个西红柿的热量才相当于一碗饭 ， 但这些西红柿已经足以饱腹 。 西红柿糖分少、热量低 ， 每100克只有16大卡 ， 多吃也不会发胖 。
2、食物纤维有助于清肠排毒 。 西红柿内含有丰富的食物纤维 ， 在这些纤维运送到大肠的过程中 ， 纤维不但无法被肠消化 ， 会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质 ， 并随大便排出 ， 从而起到减肥瘦身排毒作用 。
3、含有丰富营养物质 ， 有助新陈代谢 。 西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维 。 这些营养成分具有广泛的保健价值 ， 能在体内起到很好的保健作用 。 而且西红柿中的茄红素可以降低热量摄取 ， 减少脂肪积累 ， 并补充多种维生素 ， 保持身体均衡营养 。
4、含水分高 ， 有强大饱腹作用 。 据测量 ， 每100克西红柿中含有95克水分 ， 吃后既饱腹又易排泄 ， 不会增肥 。 用以代餐就很好 。
5、越红的西红柿含有番茄红素越高 。 西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用 。 研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效 。 在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力 。
西红柿减肥注意事项
西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分 。 但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分 ， 空腹食用会与胃酸起化学反应 ， 结成不易溶解的块状物 ， 阻塞胃引起腹痛 。 因此 ， 食用红西柿时我们要尽量在分量上克制 ， 注意度的掌握 。 最佳食用量应该是每天3-4个即可 。
六款西红柿减肥食谱
1.西红柿冻汤
做法：切5个中等个头的西红柿 ， 放在搅拌机里 ， 添上半条已去籽的黄瓜 ， 半杯绿胡椒粉 ， 1/4杯洋葱和一勺橄榄油 。 搅拌20分钟 ， 然后放在冰箱里 ， 冷藏15分钟 。
可以分成四份 ， 每份含有76卡路里 。 4克脂肪 ， 9克碳水化合物 ， 2克纤维和2克蛋白质 。
2.腌制西红柿
做法：首先把橄榄油放在锅里加热 ， 然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉 。 把酸醋和糖 ， 倒到锅里面 ， 加热3分钟使糖完全融化 ， 然后再放凉一会 。
把刚刚做好的酱料装在一个罐子里 ， 然后放进去三个已经切块的西红柿 ， 然后放进冰箱里冷冻4个小时 。
可以分成六份 ， 每份含有77卡路里 。 3克脂肪 ， 12克碳水化合物和1克纤维 。
3.西红柿牛排刨冰
做法：准备250克的精瘦牛排肉 ， 将两勺的酸醋 ， 一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上 ， 并且慢慢调匀 。 然后把四个西红柿切成块 ， 加到牛排里 ， 蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕 。
可以分成八份 ， 每份含有17卡路里 ， 不足1克的脂肪 ， 1克纤维和1克蛋白质 。
4.西红柿海鲜汤
做法：大的西红柿2颗 ， 烫后去皮 ， 打成汁 。 准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗 。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末 ， 等到煮沸之后转小火 ， 再煮10分让汤汁入味 。 之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸 ， 放入九层塔就可起锅 ， 要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内 ， 这样会别有一番风味 。
【西红柿减肥食谱一周见效！】5.蜂蜜西红柿果冻
做法：准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄ 。 将西红柿烫后去皮打成汁 ， 再过滤 ， 留着备用 。
在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火 ， 将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀 ， 等凝结之后放入冰箱 。 食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜 ， 就是一道健康无负担的优质点心 。
6.无油西红柿青菜面
主料：挂面(分量按照自己的饮食需要可自调) ， 西红柿1个 ， 青菜7片左右 。
调料：盐 ， 鸡精 ， 胡椒 ， 生粉少许 。
做饭：在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算) ， 大概两分钟后将水煮沸 。 再将西红柿切成块 ， 大概切八块就可以了 。 水煮沸后将西红柿放入水中 。 将西红柿的汁煮出来 。 大约1至2分钟 。 把面条放入水中 ， 同时开始调味(盐 ， 与鸡精) 。 此时水应该已经有了西红柿的酸味了 。 当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋 。

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