蘑菇的做法 炸蘑菇的最简单做法


蘑菇的做法 炸蘑菇的最简单做法

文章插图
把香干、生姜洗净切丝,葱切段,蘑菇掰成小朵洗净,猪里脊洗净后切丝加入适量的料酒、盐、白胡椒粉拌匀,蘑菇焯水后沥干,热锅倒油后爆香葱段、姜丝,倒入肉丝滑散,翻炒两分钟后加入香干、蘑菇,翻炒均匀,加盐调味即可 。
蘑菇炒香菇的做法【蘑菇的做法 炸蘑菇的最简单做法】准备食材:蘑菇、香干、猪里脊、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、高汤、食用油
1、先把猪里脊洗净切成细丝 , 加盐、料酒和胡椒粉拌匀,生姜切丝、葱切段 。
2、香干切成细丝 , 蘑菇直接掰成小朵洗净,在开水锅中烫一下 , 捞出沥水备用 。
3、热锅倒油,油热后爆香葱段和姜丝,放入肉丝滑散,翻炒两分钟后放入香干和蘑菇翻炒均匀,加入适量的盐调味 , 淋入一点高汤,转中火煮3分钟即可 。

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