文章插图
随着人们饮食习惯的改变 ， 越来越多的人开始喜欢西方的美食，其中，人们就很喜欢吃牛排 。那么，牛排七分熟煎多久呢?
牛排的种类丰富，有西冷牛排、菲力牛排、丁骨牛排、肋眼牛排等 ， 每一种牛排要达到牛排七分熟 ， 所需要的时间有所不同 。
1、西冷牛排：30秒钟
西冷牛排就是牛背脊上最嫩的部分，其口味独特 ， 尝起来质嫩汁多，西冷牛排要七分熟的话，大约每面需要煎30秒就可以了 。可以有效的保存牛排的独特味道 。
2、菲力牛排：3-5分钟
菲力牛排是牛的腰内肉，菲力牛排的特点是油脂非常少的，同时对于火侯的要求高一下，如果煎得过火就会老涩，七分熟需要每面只煎3-5分钟 。
3、丁骨牛排：3-5分钟
丁骨牛排是牛背上的脊骨肉 ， 每面煎3至5分钟便可 。
4、肋眼牛排：2-6分钟
肋眼牛排是年肋脊骨边上的肉，有嚼头，尝起来劲道十足，七分熟需要两面大约煎2-4分钟 。
【牛排七分熟煎多长时间 牛排七分熟煎多长时间好】牛排七分熟需要把握不同的牛排所需时间，西冷牛排要30秒钟、菲力牛排是3-5分钟、丁骨牛排需3-5分钟、肋眼牛排煎2-6分钟 。
推荐阅读
- 新鲜牛排的做法 牛排做法大全家常做法大全
- 牛排怎么做 牛排怎么做比较好吃
- 牛排怎么煎 牛排怎么煎几分钟
- 牛排做法 牛排做法
- 煎牛排的做法 自制牛排的做法
- 煎牛排的家常做法 牛排的煎制方法
- 牛排汁的做法 牛排汁怎么做好吃
- 煎牛排的做法大全
- 牛排怎么做第一次做牛排 自已做牛排怎么做
- 黑椒牛排怎么煎 煎牛排怎么腌制