【醋泡花生是熟花生吗】
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生花生、熟花生均可 。
做醋泡花生的时候用熟花生或生花生都是可以的，可以根据个人口味而定，一般用熟花生泡醋的话，吃起来口感会更加香脆；而生花生由于没有经过炖、煮、炒，所以营养损失会比较少 ， 吃起来水分比较多，口感会更加脆嫩 。
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