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养肝明目
米鱼富含维生素A，食用可以作用于皮肤，促进视力的生长发育 ， 另外，米鱼中的蛋白质均属于完全蛋白质 ， 其中含有的必需氨基酸量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康，因此平常生活中多吃些米鱼，具有一定养肝明目的作用 。
补血养颜
米 鱼中富含铁质 ， 而铁是人体血红蛋白的组成成分，与氧结合运输到身体的每一个部分 ， 若身体缺铁会有各种贫血的症状 ， 因此日常多吃补铁的食物 ， 也就意味着给身 体补血 ， 像米鱼就是补铁补血的食物之一，同时米鱼中还含有其他丰富的维生素、蛋白质等 ， 可为肌肤提供营养，促进肌肤的新陈代谢，使人更加容光焕发 。
【米鱼有什么功效作用】 补充蛋白质
米鱼富含蛋白质，而米鱼中所含蛋白质和人体所需蛋白质结构较为接近，食用后能迅速被机体吸收，转化为能量，是最佳的蛋白质补充来源之一，因此，平常适当吃些米鱼 ， 有利于为身体补充蛋白质，适合一些身体虚弱，营养不良的人群食用 。
保护心血管系统
米鱼中含有丰富镁元素，食用对于心血管系统具有不错的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，同时镁还具有维护神经的功能，可稳定人的情绪，安抚暴躁心理，以及协同钙元素合成，帮助人体吸收钙 。
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