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在日常生活中，人们经常会接触到百合这种东西，不仅仅是非常好的食材，还可以当做药材来使用 ， 其润肺效果十分明显 。许多人都喜欢用百合来煲汤或者熬粥 。那么百合怎样做才好吃呢？
银耳莲子百合粥
首先准备食材：银耳10g 、莲子20g 、百合30g、水500ml、蜂蜜适量 。
1.将银耳泡发剪去黄头 。百合泡好 ， 摘除黑色部分 。莲子也泡软 。
2.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水 。加压10分钟 。
3.解压后，打开锅盖，将百合入锅 。盖锅，再加压10到15分钟 。
4.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了 。
【百合做法有哪些 百合做法有哪些好吃的】西芹炒百合
1.西芹洗净，斜切成小段 。锅里水煮开 ， 放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干 。百合去掉黑色部分，掰成小片 ， 洗净沥干 。
2.烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻 。
3.放入百合，加盐和鸡精调味 ， 快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅 。
百合梨汁
1.百合洗干净，干的、新鲜的都可 。
2.我用的是干百合，如果亲们用鲜百合煮 ， 建议中途再放，这样不会煮的很烂 。
3.梨洗净去皮切块（不去皮也可，看习惯） 。
4.水烧开后 ， 放入百合、梨肉，小火煮25分钟到30分钟 。
5.取出可放几颗枸杞和桂花点缀 。
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