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最好不要中途加水 。
【小米粥中途可以加水吗】 在煮小米粥的时候建议最好在一开始就把水加够 ， 如果中途再加水的话会影响小米粥的浓稠度，而且其口感也会受到一定的影响，因此一般建议煮小米粥时最好不要中途加水；若是在中途加了水的话，可以将其搅匀，再开火煮几分钟以减轻其对口感的影响 。
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