【小米煮10分钟能熟吗】
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能熟，但是口感不佳 。
小米质地比较坚硬 ， 颗粒较小，一般如果提前用清水浸泡半小时，再用大火煮10分钟的话是可以熟的，但是只煮10分钟的话，小米吸水不足，熬出来的粥会比较稀，不够软烂粘稠，吃起来口感不佳 。
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