【吃海蟹有什么好处】
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保护眼睛
海蟹含有不少维生素A , 这种营养成分可以促进视网膜视杆细胞感光物质的合成 , 有益于眼睛的生长发育 , 可以提高视力,预防夜盲 。另外 , 海蟹当中还含有不少DHA,这种成分不仅对大脑发育有重要影响 , 而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,因此,平常经常 食用具有保护眼睛的作用 。
促进生长
海蟹属于高蛋白食物,而蛋白质是构成抗体和白血球的主要物质,适量食用有利于维持自身的免疫功能,可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成 , 具有促进身体生长发育的作用 。
补充营养
海蟹中蛋白质含量丰富,其中还含有钙、镁、钾等矿物质元素,这些均属于人体必需的营养成分,平常生活中多吃些海蟹可以为身体补充所需营养素,维持人体正常的生理功能,利于身体健康 。
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