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【吃螺蛳有哪些好处】 增强体质
螺蛳含有丰富的钙、镁、磷矿物质元素，这些成分可以促进骨骼的强度，并且其中的锌元素还可以增强新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长，另外 ， 丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料，因此 ， 平常适当食用一些螺蛳可以增强自身的体质 。
保护眼睛
螺蛳含有不少维生素A，能够促进视网膜视杆细胞感光物质的合成，有助于眼睛的生长发育，提高视力，预防夜盲 。另外，螺蛳当中还含有一定不饱和脂肪酸 ， 这种成分不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，因此，平常经常食用具有保护眼睛的作用 。
促进生长
螺蛳富含蛋白质，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分 ， 适量食用有利于维持自身的免疫功能，可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外 ， 其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用 。
保护心血管
螺蛳中不饱和脂肪酸含量丰富，食用可以降低体内的血脂含量；而其中所含的维生素A、维生素E可以促进血管壁的弹性；钙、锌等丰富的矿物质元素可以改善渗透压，能够一定程度上降低体内的血压情况，因此食用有利于保护心脑血管 。
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