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1、常温保存
百香果中含有多种糖类和有机酸 ， 如果将百香果放在常温中保存，一般来说，可以存放3~5天左右，但要注意，如果天气较热，可能保存的时间更短 。
2、冰箱冷藏
【百香果挖出来怎样保存】 百香果不适宜长久存放，因为果肉中含有大量的水分和糖类物质 ， 放久了容易滋生细菌而腐烂变质，如果将百香果放到冰箱冷藏 ， 一般可以保存1个月左右，但要注意密封，以免与其他食物发生串味 。
3、冰箱冷冻
百香果是营养价值很高的一种水果，可以直接食用，也可以用来泡水喝，如果百香果数量较多，可以将果肉取出，放到冰箱冷冻，这样可以保存更长时间 ， 一般来说，能存放2~3个月，虽然这样方法可以长时间保存百香果，但也不建议放太长时间，以免降低百香果的营养价值，或破坏原本的口感 。
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