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南瓜饼的制作方法很简单 。南瓜是比较有营养的食材，粗纤维含量很高有润肠通便的作用 ， 而且南瓜还有降血压的效果，味道有些微甜，嗯，吃起来口感特别好，最有营养的吃法，就是把南瓜蒸熟了之后直接吃也可以炖菜，也可以做汤熬粥，但是做南瓜饼是很多小孩子都非常喜欢吃的，甜甜糯糯的口感非常好吃 。今天就教大家做好吃的南瓜饼 。
先准备适量南瓜去皮，切成薄片装在盘子里面 ， 蒸锅里面水烧开之后，把南瓜片放进去，大火蒸20分钟 ， 蒸制的时间也要看南瓜切的薄厚程度 ， 如果切的比较?。?可能用不了20分钟，中间可以打开盖子 ， 用勺子按一下，轻松摁透就可以了 。蒸熟的南瓜，趁热加入适量白糖，用勺子捣成南瓜泥 。然后加入适量糯米粉，量要自己掌握，如果糯米粉加多了感觉比较干，就稍微加点牛奶 。
活成软硬适中的面团 。然后把面团分成大小合适的剂子搓成圆球，再稍微按压一下，大小适中 ， 薄厚一致 。所有的南瓜饼都做好之后，如果喜欢吃裹面包糠的 ， 可以在盘子里面准备一点面包糠，碗里面打一个鸡蛋 ， 做好的南瓜饼放在鸡蛋里面裹一下 ， 然后再粘上面包糠 。锅里面的油温5成热 ， 调成最小火把，南瓜饼下进去，小火慢慢炸至金黄色，捞出来控油 。
【南瓜饼的制作方法 南瓜饼的做法】锅里面的油温再次升高到6成热的时候把南瓜饼再加进去复炸，一次基本上是南瓜饼，挑起股大炮就表示已经成熟了 。一定要晾凉之后再吃，不然特别容易烫伤 。如果喜欢吃豆沙馅儿，也可以在做南瓜饼的时候包肉适量做上下，但个儿要稍微大一些，皮厚一点，不然下锅炸的时候，豆沙馅儿特别容易跑出来，会影响南瓜饼的颜值 。
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