【木耳怎么做更美味 木耳怎么做好吃】
文章插图
木耳怎么做好吃?
木耳是我们常见的一种菌类食材，它的营养价值比较高，而且有很好的保健养生作用 。吃法也比较多样，能够凉拌也能热炒也可以炖菜和汤不管怎么做 ， 味道都是很好吃的 ， 只是普通的烹饪方法，吃起来口感不太一样 ， 也可以说木耳是比较百搭的食材，和什么样的食材搭配在一起都可以，今天分享给大家几个木耳，简单的做法 。
凉拌木耳
本木耳提前用清水泡发 。泡发好的木耳里面加入一点面粉用力的抓洗 ， 这样能够把木耳清洗的很干净 。把木耳摘掉根部撕成小朵，锅里面烧适量清水水开之后，把木耳倒进去烫半分钟捞出来用凉水冲凉，装在盆里面，加入适量蒜末香菜，青红椒丝，石榴洋葱丝儿，锅里面烧点热油 ， 放入干辣椒和花椒，炸出香味，趁热把油浇在蒜末上 。加入适量盐味精味极鲜酱油，陈醋搅拌均匀，好吃的凉拌木耳就做好了 。
木耳炒肉
木耳炒肉是一道比较简单的家常菜，可以搭配点青椒或者是胡萝卜黄瓜等 。喜欢吃什么青菜 ， 放一点都可以，也可以单独炒木耳 。发发好的木耳洗干净装在碗里面备用，再准备一点瘦肉切成薄片用清水冲洗干净，加入适量盐和淀粉抓拌均匀，锅里面油烧热之后把肉下进去炒熟，再加入葱花炒出香味，然后把木耳倒进去，快速翻炒炒制的过程中会听见啪啪的响声，可以加入适量清水调味料加盐，十三香 ， 蚝油，一点味极鲜酱油翻炒均匀 ， 木耳成熟之后，锅里面淋入适量水淀粉勾芡，出锅的时候撒上点蒜末即可 。
木耳炒白菜
木耳炒白菜吃起来口感比较清爽 。做法也很简单，取适量白菜变成片儿 。木耳洗干净用开水烫一下 。锅里面加入适量食用油，油热之后，把葱花和蒜片放进去炒香 。然后把白菜和木耳下进去，大火快速翻炒白菜变色之后加入适量，味极鲜酱油，盐，白糖 。翻炒到白菜断生木耳成熟，再加入一点味精 ， 调味出锅之前淋入一点水煎粉 。翻炒均匀装盘儿 。
推荐阅读
- 抹茶千层蛋糕怎么做 抹茶千层蛋糕的做法
- 莲藕有什么美味的做法 藕怎么做好吃
- 菠萝蜜的核怎么吃呢
- 西红柿都怎么做好吃 西红柿做好吃的做法
- 菠萝蜜没有吃完怎么保存
- 茄子怎么样做好吃 茄子怎么做最好吃
- 安庆特色美食牛肉面怎么做 安庆牛肉面配方
- 6个月失业补助金怎么领
- 好吃的广东肠粉在家怎么做 广东肠粉的做法
- 没有剥的菠萝蜜怎么保存